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Donnerstag, 27. September 2007
Veranstaltungstipp

Sonntag, 30.09. Das große Fressnapf-Hundefest auf dem Heiligengeistfeld, Achtung, Brüller: St. Wauli. *schlägt mit dem Kopf auf der Tischkante auf*

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Kuchenbacken

(Angeregt von der Kaltmamsell.)
Mireille war eine französische Mathematiklehrerin, die für die Zeit des Schüleraustauschs bei uns wohnte. Beim Schokoladenkuchenbacken ergab sich nun folgendes Problem, ich fingiere die Zahlen: dass in Frankreich nämlich die Schokoladentafeln eine andere Größe haben als hier. Sagen wir mal, sie brauchte 200 gr Schokolade, stellte aber plötzlich fest, dass sie schon 300 gr in den Teig gegeben hatte. Also musste sie den Rest des Teigs ebenfalls aufstocken, damit das Mischungsverhältnis wieder stimmte. Erwähnte ich schon, dass sie Mathelehrerin war? Sie rechnete also aus, dass sie, wenn sie 300 statt 200 gr Schokolade genommen hatte, einfach statt 300 gr Mehl 500 gr nehmen musste und statt 200 ml Milch 400 ml. Meine Mutter korrigierte anfangs vorsichtig, ging aber, als Mireilles Berechnungen immer wirrer wurden, irgendwann einfach aus der Küche raus und überließ sie ihrem Schicksal. Natürlich wusste auch Mireille schnell nicht mehr, was nun in dem Teig drin war und was nicht, und schob ihn schließlich einfach auf gut Glück in den Ofen. Heraus kam ein sehr leckerer Kuchen.
Ein Jahr später wünschte mein Bruder sich zum Geburtstag Mireillekuchen, und meine Mutter hatte ein Problem. Und weil sie eine kluge Frau ist, schmiss sie nach Gutdünken irgendwas zusammen, schrieb sich auf, was sie da zusammenschmiss, schob es in den Ofen, und es funktionierte. Ich weiß nicht, ob Mireille weiß, dass es seither bei uns Mireillekuchen gab.

Ich hingegen bin nicht klug und schrieb nichts auf. Ich wollte einst in der WG einen Kuchen backen, einfachen Marmorkuchen, ich dachte, das kann so schwer nicht sein, auch ohne Rezept. Backpulver war leider keins vorrätig, na ja, egal, ich verrührte so lange die üblichen Zutaten (außer Backpulver), bis mir die Konsistenz plausibel erschien. Bis dahin hatte ich ein ganzes Kilo Mehl verarbeitet, entsprechend viele Eier und ordentlich Butter. Ich gab die Hälfte des Teigs in eine runde Springform, für die übliche Kranzform war es ja zu viel Teig geworden, legte Dosenbirnen drauf, vermischte die andere Hälfte mit Kakao und gab sie obendrauf.
Auch dieser Kuchen war sehr lecker. Und tonnenschwer. Normalerweise ist so ein Kuchen in einer WG ja ruckzuck weg, an diesem allerdings aßen wir mehrere Tage, denn man war von einem kleinen Stück für den Rest des Tages satt. Der Kuchen ging als „Isas Birnenbombe“ in die WG-Geschichte ein und wurde nie wieder gebacken. Ich bezweifle allerdings, ob Aufschreiben etwas daran geändert hätte.

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Last modified: 06.06.24, 10:52
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Kommentare
Anderthalbfache Unterstützung!
Christl Klein, vor 12 Jahren
Hm, Tempers Kommentar ist ja
schon von 2008 - ich schätze eher nicht, dass...
isabo, vor 13 Jahren
Zettel's Ingo Maurer Hallo,
ich habe Ihren Beitrag zur Zettel's-Lampe gefunden. Da ich sie gerne...
Christiane Thomaßen, vor 13 Jahren
das ist ein hobby
von mir. antizyklisches kommentieren ;)
fabe, vor 13 Jahren
Das hier ist ja
schon eine Weile her. Hihi.
isabo, vor 13 Jahren
hier war ja neulich
stromausfall. menschen sind merkwürdig.
fabe, vor 13 Jahren
endlich endlich setzt jemand ein
Zeichen gegen das ständige Aussterben schöner Wörter! Da bin ich...
federfee, vor 13 Jahren
Lassen Sie doch vielleicht mal
Ihr Assoziationsmodul überprüfen, das spielt ja geradezu verrückt. Das...
isabo, vor 13 Jahren
Oh, vielen Dank!
isabo, vor 14 Jahren
grosses Lob Liebe Isabo,
bin ueber Meike auf Dich gestossen und finde Deine Texte ganz...
LvO, vor 14 Jahren
Der Verein lebe hoch, anderthalb
mal hoch Bin dabei.
Jolen, vor 14 Jahren
Da spricht mir wer aus
der Seele. Ich gebe mir auch schon seit Jahren...
Cuguron, vor 14 Jahren
Ha, wir haben auch nur
Fangen (hieß einfach "fanga") ohne so ein Hintertürchen gespielt....
Irene, vor 14 Jahren
Meiner hat mir nur von
dem Smiley auf seiner Krone erzählt. Und ob ich...
strandfynd, vor 14 Jahren
Bin gerade erst über das
Interview gestolpert - für mich als Auch-Japanisch-Übersetzerin doppelt und...
frenja, vor 14 Jahren
Beide haben Fahnenmasten, der linke
und der rechte Nachbar. Und beide haben die Deutschlandfahnen...
croco, vor 14 Jahren
das hier geht woanders
nicht besser, aber versuch macht kluch...
don papp, vor 14 Jahren
Ja. Ich habe aber erstens
Schimpfe bekommen für dieses wunderschöne, kühle, coole, elegante, heißgeliebte...
isabo, vor 14 Jahren
Sie wissen aber schon,
dass das hier schöner ausschaut?
leavesleft, vor 14 Jahren
Gute Entscheidung. Trennung in beruflich
und privat ist unpraktisch (für alle Beteiligten) und wenig...
textundblog, vor 14 Jahren
Jo. Dann.
isabo, vor 14 Jahren
Möchten Sie es wissen?
kinomu, vor 14 Jahren
alles gute und auf nach
drüben!
skizzenblog, vor 14 Jahren
ja ja ja!!! ES geht
es geht es geht!!! (aber halt ohne Editieren, wurscht!)...
g a g a, vor 14 Jahren
Ich GLAUBE, ich habe
das Captcha- Dings jetzt weggemacht. Kannst Du es nochmal veruschen?
isabo, vor 14 Jahren

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