Kann man das nicht mit ein bisschen Salz korrigieren? Also "Bio" und "schmeckt nach nichts" ist ja nichts, was zusammengehören würde.

Kommt auch darauf an, ob man davon abgesehen viel aromatisierte/geschmacksverstärkte Lebensmittel zu sich nimmt.

Ganz vom Fleisch weg ist meiner Meinung nach aber auch nicht der Weisheit letzter Schluss; nur weniger, als wir heutzutage gewohnheitsmäßig zu uns nehmen, darf's dann schon sein.

Im Falle dieses Huhns hat dann aber wohl selbst Bio nicht mehr geholfen. ;-)

Zu spät.

I'll certainly be back to chickens that are not starved to death. Cooking just skin and bones is, well, not exactly useless for a soup, but still, I would have preferred some meat with it. Vielleicht sollte man einfach keine tiefgekühlten Hühner nehmen, die scheinen generell nichts zu taugen. Ob man sie nun gefroren oder aufgetaut kocht, hat in dem Fall keinen Unterschied gemacht.
(Ja, ich weiß, man sollte einfach überhaupt kein Fleisch essen. Aber hey, ich bin krank, da braucht man Hühnersuppe. Alte Regel.)

Das war schlau. Da kannst Du jetzt immer frische Hühner direkt vom Baum ernten, das ist natürlich viel besser als tiefgekühlt.

Die Hühnerblüte ist auch hübsch im Frühjahr.

Duftet sicher auch betörend. Ach, würde man auf dem Land leben!

Jetzt ahne ich, wo die Gänseblümchen herkommen.

Ha! Genau so eins war es, ein bipolares oder biopolares, die Suppe ist okay, aber das Fleisch habe ich tatsächlich zum größten Teil weggeworfen, es war zäh wie Kaugummi. Also, das winzige Bisschen Fleisch, das überhaupt dran war.

Merkwürdig - mein Huhn sah sehr dünn aus, aber da ich mit einem Maishuhn, zu lange gekocht, enttäuscht war, wollte ich es probieren, und es war erstaunlich viel Fleisch dran, ich weiß nicht, wo das Huhn es versteckt hatte.